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抱杏仁的小熊(造型饼干)

文章来源:小编发布时间:2019-05-21 已帮助人解决问题

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非常可爱的造型,杏仁经过烘焙格外香脆,饼干酥甜,棒到哭!!!


抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法

1.准备好上述材料,糖可以适当多添,个人不喜欢太甜,婴儿奶粉亦可用普通奶粉,可有可无。


2.将黄油室温融化,加入细砂糖,搅拌均匀。


3.鸡蛋放入加了糖的黄油中,继续搅拌均匀。


4.筛入低粉,揉成光滑的面团。


5.放入保鲜袋,在冰箱冷藏30分钟。切不可时间过长,否则造型面团不光滑,影响效果。


6.冷藏过的面团擀成硬币厚,力度均匀。


7.用小熊模具刻出形状,用牙签刻出眼睛和嘴巴,然后放一颗杏仁在小熊怀里,扶起两只胳膊抱紧。(这一步非常考验耐心,要加油!)

糕点培训7.jpg

8.烤盘铺油纸,将做好造型的熊移过去,放入烤箱。

糕点培训8.jpg

9.上下火,170度,10分钟。(这个时间自己掌握)

糕点培训9.jpg

10.出炉

糕点培训10.jpg

11.这是原图,一起来做吧!

糕点培训11.jpg

小贴士

1、看到大家反应饼干不甜,是这样,正常的话糖放60克没有问题,宝宝配方,所以减了糖。


与其等待中错过 不如主动抢约名厨档期

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