用料  

最萌冰皮月饼的做法  

1.三象粘米粉

2.三象糯米粉

3.澄粉

4.玉米油（没有奇奇怪怪味）

5.牛奶

6.所有材料混合、色素除外！

7.过滤！第一遍

8.过滤第二遍

9.过滤第三遍

10.盖保鲜膜，后用牙签扎多多的孔，静置半小时，或者这步可以省略，最后都一样，我试过。然后上锅蒸熟，怎么着也得半个多小时吧。

11.出锅后用勺子搅拌，很烫，小心，但是要有耐心，一直用勺子揉，差不多不那么烫了就可以上手揉了，最好戴手套

12.耐心点，越揉越光滑，不粘手为止。

13.自己选择馅料，我选的绿豆沙，15克一个球。准备好。

14.开火，上锅，炒一些糯米粉出来！用作手粉，很重要，要不就不成型了，炒至微黄。关火，盛出来，放在面案上。

15.揪下一团面团约35克，按扁，包馅。

16.裹紧，收口。裹的越紧，越均匀。

17.这是粉色的。揪出来175克面团，➕两滴色素。可以做五个。

18.蓝色的

19.紫色的

20.黄色的

21.看看这面团多柔软

. 

22.都用手粉揉成大丸子

23.上模具

24.成品很美是不是

25.可以出售了！

26.各种角度都萌萌哒

27.近距离

28.怎么拍都好看

小贴士

这些差不多能做出来35个左右。