绿豆包_石家庄饮食集团西点蛋糕培训学校

绿豆包

文章来源：小编发布时间：2019-09-06 已帮助人解决问题

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用最简单的材料做最可口的包包

用料

绿豆 300克
糖 100克
黄油 20克
酵母 5克
鸡蛋 1个
旺仔 1包
高筋面粉 750克
盐 2克
水 150克
黑白芝麻 5克

1.先做好绿豆沙，高压锅压完，下糖，比例一份豆，两份水的比例。糖随意。

2.发好面，切剂子，擀平，包豆沙

3.包好

4.发一下，喷上水，粘上黑白芝麻，二次发酵发一会，进烤箱，上下火150度，先烤五分钟。

5.五分钟后盖上另一张油纸和另一个盘子，就是饼的模样。继续烤25分钟。

6.以后就是这个样子。

7.OK出炉啦……